viernes, 8 de junio de 2012

Dos preguntas sobre el tequila en Yahoo!

¿Cuáles son los Tequilas más comerciales y buenos, pero baratos en Mexico? 
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Mejor respuesta  Elegida por el usuario que pregunta
Tequilas 100% de Agave: 
Cuervo especial.
Tradicional.
Herradura.
Cazadores.
Centenario.
El Charro.
Orendain.
San Matías.
Jimador 100%.
Cuervo 1800.
Tequilas Mixtos: 
Jimador.
Cabrito.
30 30.
El Cananas.
Puerto Vallarta.
Casco Viejo.
Mexico Viejo.
100 años.
Viuda de Romero.
3 magueyes.

Estos son los mas comerciales. Es obvio que los tequilas mixtos son mas baratos que los 100% de agave. Pero no por ello menos ricos. Los precios de estos oscilan entre los 70 y los 202 pesos. No puse a los Dn Julio, Carmin, ni porque pertenecen a otra categoría de precio y no son baratos.

Fuentes: http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070821131445AAuf6FQ


¿Como saber cual marca de tequila es la mejor?


La Norma Oficial Mexicana (NOM) para el tequila exige que cualquier destilado que lleve ese nombre contenga al menos 51% de alcohol de agave. Y los tequileros afirman que el cumplimiento de esta norma es estricta, ya que cualquier compañía donde se haga tequila recibe las visitas de inspectores que verifican la proporción de alcohol de agave. 
Esto es importante para saber qué es lo que te tomas, sobre todo en una bebida de origen como el tequila. Los mejores tequilas reposados: Gran Centeranio, Herradura, Pueblo Viejo, Arraigo, Mayor, Galardón, Cuervo Tradicional, Don Julio, La Perseverancia, Las Trancas, Herencia de Plata, 100 años y Cava Antigua. Los mejores tequilas añejos: Reserva de la Familia, Cuervo 180, Gran Centenario, El Jimador, Regional, Herradura, Aficionado, Suave Patria, Tres Generaciones y El Charro. 
Las recomendaciones de un catador José Antonio García Arizta, catador profesional, recomienda los siguientes tequilas:
Reserva de la Familia, de José Cuervo, cuyo precio alcanza más o menos los mil pesos por botella. 
Gran Centenario Añejo, de esa misma casa, que cuesta cerca de 300 pesos. 
Orendáin Ollitas, cotizado en 205 pesos. 
 Aztlán, 118 pesos. 
 La Casa de Jalisco, 135 pesos. 
 Hacienda de los Hermanos González, 150 pesos.
A Todo Mecate, 235 pesos. 

Un buen tequila se distingue por sus características visuales, olfativas y gustativas: a la vista debe ser limpio, brillante, con transparencia y buen cuerpo; al olfato, deben reconocerse los aromas propios del agave cocido, combinados con un armónica mezcla de tonos florales, frutales y maderas; al gusto, el impacto del alcohol debe ser soportable y el fin de boca (sabor), persistente y prolongado. Es muy importante que todos los elementos del tequila armonicen para que el consumidor sienta el placer y no molestia al beberlo “derecho”, es decir, sin mezclarlo con jugos o refrescos. Un buen tequila es aquel que llena las expectativas de cada consumidor, y que al día siguiente no provoca “cruda”. Desde luego, se recomienda moderación en su consumo.



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